
Yoheart adalah merk yoghurt atau yogurt produksi teaching factory (TEFA) SMAKBO yang artinya yogurt persembahan dari hati. Yoheart merupakan produk terbaru TEFA SMAKBO yang diproduksi pertama kali pada tanggal 13 Juli 2016 sebanyak 10 liter yang dikemas menjadi 26 pak @10 bungkus kecil. Dipasarkan pada hari sabtu, tanggal 16 Juli 2016 yang bertepatan pada acara pembagian raport yang dihadiri siswa beserta orang tuanya. Bersamaan dengan produk TEFA lainnya, Yoheart dijual pada sebuah stand yang dilengkapi showcase agar Yoheart tetap dingin.

Dengan lima macam rasa yaitu leci, strawberi, melon, mangga dan anggur, Yoheart habis terjual pada hari tersebut. Tingginya permintaan untuk Yoheart sehingga pada 21 Juli 2016 dilakukan produksi ke-2 sebanyak 13 liter, produksi ke-3 sebanyak 7 liter, produksi ke-4 sebanyak 20 liter. Meningkatnya angka penjualan dan kurangnya tenaga pengemasan dengan plastik, maka Yoheart direncanakan akan dikemas menggunakan botol untuk mempermudah dan mempercepat proses pengemasan.
|
|
|
|
Selain untuk dipasarkan, Yoheart juga digunakan sebagai sampel analisis pada praktek organoleptik dikelas 12 dan pada praktek mikrobiologi untuk uji mikroba lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus di kelas 11. Hal ini sesuai dengan penerapan teaching factory pada sekolah analisis kimia.